Voeg alle ingrediënten behalve de kaneel samen in een steelpannetje. Roer goed door met een klopper om alle ingrediënten los te kloppen en te mengen. Verwarm het mengsel op middelmatig vuur en blijf goed doorroeren. Laat het niet koken! Verwarm tot de gewenste temperatuur bereikt is. Giet in een kop en werk af met kaneel. Drink onmiddellijk op, ander zullen de gemalen ingrediënten zich opnieuw scheiden.