Stap 1
Snijd de pitten en eventueel harde stukjes uit de dadels.oeg de honing toe en roer door elkaar.

Stap 2
Doe alle ingrediënten (dadels, ahorn siroop, koffie, kaneelpoeder, Griekse yoghurt, tahinipasta en water) in een blender of hoge maatbeker en mix tot er een glad drankje ontstaat. Schenk het drankje over in twee glazen. Lees voor andere lekkere varianten: bijvoorbeeld de ontbijt variant of koude versie de bovenstaande blogtekst.

Tip: Dit recept is bedacht als een lauwwarm drankje, de warmte komt van de koffie – niet dat je hoeft op te warmen of te koken. Maar wanneer je zin hebt in een koude dadel shake dan zou je in plaats van het water wat als toevoeging bij het recept staat ook ijsblokjes kunnen toevoegen of voor een echte verwennerij een flinke schep vanille-ijs.