Stap 1
Prak 1 van de bananen en mix ‘m met de twee eieren.

Stap 2
Verwarm een scheutje olie in een koekenpan en schep er met een lepel 3 hoopjes beslag in. Bak de pannenkoekjes in 5 minuten bruin, keer halverwege om.

Stap 3
Snijd ondertussen de overige banaan in plakjes.

Stap 4
Leg de pannekoekjes op een bord en maak af met de plakjes banaan en wat kaneel.