Stap 1
Meng voor de mierikswortel mayonaise in een kleine kom de mayonaise, mierikswortel, knoflookpoeder, zout en peper.

Stap 2
Besmeer 2 koolhydraatarme wraps met de mayonaise en snijd vervolgens de cherrytomaten door tweeën. Beleg de wraps vervolgens met de rucola slamelange, wortel, de kipfiletplakjes, en tomaatjes. Rol de wraps strak op. Snijd vervolgens door de helft en serveer op een bord.

Stap 3
Ook lekker om mee te nemen voor onderweg, Pak de wrap dan in met aluminiumfolie. Eet smakelijk!