1. Doe dit enkele uren van te voren: smelt 100 ml van de spread en leg een bakplaat in de ovenschaal. Giet de spread erover en plaats in de vriezer zodat het hard wordt.
2. Verward de oven voor op 180 graden.
3. Meg alle droge ingrediënten in een kom.
4. Smelt de resterende 50 gr. van de spread en voeg alle natte ingrediënten (incl. de spread) toe aan de droge en mix dit.
5. Schenk de helft van het beslag in de ovenschaal. Leg de bevroren spread erop. Bedek dit met het resterende beslag.
6. Bak de brownies voor 30 minuten inde oven. Het is niet erg als ze nog niet helemaal gaar zijn, ze zullen namelijk doorgaren terwijl ze afkoelen.
7. Omdat er geen ei in dit recept zit, kun je ze zacht gebakken eten. Snijd in 12 grote vierkantjes. Eetsmakelijk!