Stap 1
Mix de pindakaas, havermout, honing en een flinke snuf zout tot een plakkerig deeg. Voeg vervolgens de chocolate chips toe en roer dit door het deeg. Rol kleine balletjes en leg deze voor zo’n 2 uur in de vriezer.

Stap 2
Doe de bevroren bananen, de (plantaardige) melk en een snuf kaneel in een blender en mix het tot een egaal geheel. Zorg ervoor dat het ijs romig blijft! Voeg daarom niet teveel melk toe.

Stap 3
Haal de cookie dough balletjes uit de vriezer en voeg de helft toe aan het bananenijs in de blender. Pureer het ijs tot een glad geheel.

Stap 4
Vries het ijs opnieuw in of serveer direct. Maak af met de overige cookie dough balletjes.