Stap 1
Bekleed een bakplaat met bakpapier. Meng in een kom de blauwe bessen met de yoghurt. Zorg ervoor dat alle bessen goed gemengd zijn met de yoghurt. Voeg indien gewenst een eetlepel honing toe.

Stap 2
Gebruik een lepel of een koekjesschep om kleine groepjes van het yoghurt-bosbessenmengsel op de beklede bakplaat te leggen. Zorg ervoor dat de clusters ongeveer 2 centimeter uit elkaar liggen, zodat ze elkaar niet raken. Je kunt 6-8 clusters maken, afhankelijk van de gewenste grootte.

Stap 3
Plaats de bakplaat met de yoghurtclusters gedurende 20-25 minuten in de vriezer, totdat ze stevig bevroren zijn.

Stap 4
Smelt de chocolade in een magnetronbestendige kom door deze in intervallen van 30 seconden te verwarmen, roer telkens goed tussen de intervallen door. Zorg ervoor dat de chocolade glad en zijdeachtig is. Laat de gesmolten chocolade even rusten.

Stap 5
Haal de yoghurtclusters uit de vriezer en dip ze voorzichtig in de gesmolten chocolade met behulp van een lepel of een vork. Zorg ervoor dat alle clusters volledig bedekt zijn met chocolade. Indien gewenst, kun je een snufje zeezout toevoegen als finishing touch.

Stap 6
Laat de clusters op een koelrek of bakpapier liggen totdat de chocolade volledig is uitgehard. Geniet van deze heerlijke zelfgemaakte snack!