Stap 1
Verwarm de oven op 200 graden op de grillstand. Pel en snipper de ui en pers de knoflook uit. Verhit een scheutje olie in een koekenpan en fruit hier de knoflook en de ui in aan. Voeg na een minuutje het (vegetarische) gehakt toe en laat dit nog zo'n 5 minuten meebakken. Breng op smaak met peper en zout.

Stap 2
Leg de 2 volkorenwraps op een met bakpapier beklede ovenplaat en verdeel het gehakt over het midden van elke wrap. Verdeel de geraspte cheddar over het gehakt en zet de wraps zo'n 5 minuten onder de grill, tot de kaas gesmolten is.

Stap 3
Meng ondertussen de Griekse yoghurt met de witte wijnazijn, mosterd en passata en voeg een snuf peper en zout toe. Snijd de augurk in plakjes.

Stap 4
Verdeel de botersla en augurk over de wraps en verdeel de gezondere Big Mac-saus erover. Rol op en serveer.