Stap 1
Prak de bananen met een vork of pureer ze in een keukenmachine. Doe de slagroom in een kom en roer hier beetje voor beetje de bananenpuree doorheen.

Stap 2
Verkruimel de speculoos koekjes en leg er 4 aan de kant. Verdeel de speculooskruimels over 4 glazen en maak af met de bananenmousse. Zet de mousse voor minimaal 30 minuten in de koelkast.

Stap 3
Maak af met de overgebleven koekjes en eventueel wat plakjes banaan.