Verwarm de Airfryer voor op 180℃.
Smeer één sneetje brood in met de mosterd en verdeel hier beide soorten kaas overheen. Leg het andere kapje brood erop en smeer de tosti aan de buitenkant in met mayonaise.
Bak de tosti 4 minuten in de Airfryer en draai hem daarna om. Bak nogmaals 4 minuten.