1. Meng de bloem, kaneel en bakpoeder.
2. Smelt ondertussen de boter samen met de melk.
3. Voeg de boter, melk, zoetstof en yoghurt toe aan de bloem en kneed het tot een bal. Als het er nog droog uitziet, voeg dan 1 el melk toe.
4. Rol het deeg plat. Niet te dun, ongeveer 3 mm dik. Meng de ingrediënten voor de vulling door elkaar en verdeel dit over het deeg. Rol het deeg op en snijd het in 3 stukken.
5. Leg de rolletjes in een kom en verwarm deze voor 90 seconden in de magnetron op 1000W. Misschien moet je er wat mee experimenteren, zijn ze te droog, plaats ze dan korter in de magnetron of voeg meer melk toe. Als ze te nat zijn, plaats ze dan 10 sec. langer in de magnetron.
6. Meng de ingrediënten van de topping door elkaar en sprenkel dit erover.
Ingrediënten
Deeg: 90 gr. Zelfrijzend Bakmeel 10 gr. Yoghurt 20 gr. Margarine 3 el. Melk 5 ml. Vloeibare Zoetstof 1/2 tl. Kaneel 1 tl. Bakpoeder 1/2 tl. Vanille-extract
1. Meng de bloem, kaneel en bakpoeder.
2. Smelt ondertussen de boter samen met de melk.
3. Voeg de boter, melk, zoetstof en yoghurt toe aan de bloem en kneed het tot een bal. Als het er nog droog uitziet, voeg dan 1 el melk toe.
4. Rol het deeg plat. Niet te dun, ongeveer 3 mm dik. Meng de ingrediënten voor de vulling door elkaar en verdeel dit over het deeg. Rol het deeg op en snijd het in 3 stukken.
5. Leg de rolletjes in een kom en verwarm deze voor 90 seconden in de magnetron op 1000W. Misschien moet je er wat mee experimenteren, zijn ze te droog, plaats ze dan korter in de magnetron of voeg meer melk toe. Als ze te nat zijn, plaats ze dan 10 sec. langer in de magnetron.
6. Meng de ingrediënten van de topping door elkaar en sprenkel dit erover.
90 gr. Zelfrijzend Bakmeel
Snack
5 Minuten
3 Rolletjes
